Une recette si bonne que vous aurez envie de faire tous les week-ends ! Nous ajoutons des fruits de chocolat ou de la poudre de cacao mais notre secret est de vous donner un sachet de sucre à la cannelle pour créer un beignet comme une crêpe.... et c'est épique !
Donne 10 à 12 crêpes épaisses
Farine biologique, sucre, poudre à lever, sel.
Sucre granulé, Cannelle.
535 grammes
Farine non blanchie (niacine, fer, thiamine, riboflavine, folate), sucre, poudre à lever (bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique), bicarbonate de sodium, sel. Sucre en poudre (sucre, amidon de maïs).
- 6 cuillères à soupe (84g) de beurre non salé, fondu et complètement refroidi, plus 1 cuillère à soupe (14g) pour le graissage
- 1 œuf
- 3/4 de tasse (182g) de babeurre , ou 2 cuillères à café (9,5g) de vinaigre dans une mesure de 3/4 de tasse puis ajouter (172g) de lait normal
- 1 cuillère à café (4g) d'extrait de vanille (ou autre arôme), si désiré
- 2 c.c. (27g) d'huile végétale ou d'une autre huile
- Moule à muffins de 12 tasses
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